1. 专业简介

 酒店管理专业是长春大学旅游学院省级一流专业，是学校重点建设的专业之一，依托学校在旅游与文化产业领域的学科优势，融合现代服务业发展趋势，致力于培养具备国际视野、创新精神和实践能力的高素质应用型酒店管理人才。

 本专业自2013年设立以来，始终坚持以服务地方经济和文旅产业发展为导向，不断优化课程结构与教学模式，形成了“理论+实践+书院+竞赛”四维双循环的人才培养体系。专业师资力量雄厚，拥有一支由教授、副教授、行业专家组成的教学团队，教师队伍中 “双师型”教师比例高，多人具有行业从业背景，具备丰富的教学与实践经验。

 在实践教学方面，学院建有现代化酒店数字化实训室、餐饮理实一体化实训室、西餐与酒吧实训、茶艺实训室等，配备先进的酒店教学设备与软件系统，全面模拟酒店真实运营环境，提升学生实操能力。同时，与国内外多家知名酒店集团建立长期合作关系，为学生提供稳定的实习与就业平台，助力学生实现从课堂到职场的无缝对接。

 2. 培养目标

 本专业旨在培养适应新时代酒店与文旅产业发展需求，德智体美劳全面发展，具备良好的职业道德和人文素养，系统掌握现代酒店管理理论、服务运营知识和管理技能，具备较强的语言表达、人际沟通、组织协调与创新能力，能够胜任高星级酒店、度假村、餐饮集团、旅游企业及相关服务行业管理岗位的高素质应用型人才。

毕业生应具备以下核心能力：

掌握酒店管理、旅游管理、服务运营等基本理论；

熟悉酒店各业务模块（前厅、客房、餐饮、市场营销、人力资源等）的运作流程及方法；

具备良好的英语沟通能力和跨文化交流能力；

熟练使用酒店信息系统（PMS）及数字化管理工具；

具备创新创业意识与国际化视野，能在复杂环境中解决实际问题。

 3. 核心课程

酒店管理概论、房务管理、酒店客户管理、酒店运营管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理

 4. 特色理论课程

酒店收益管理、酒店数字营销、酒店法规

 5. 特色实践课程

酒店信息管理（opera）、茶艺与茶文化、酒店情景英语、酒店服务业务、宴会设计

 6. 专业优势

 本专业依托长春大学旅游学院集团办学特色，以“四院一体”作为人才培养模式，即产业学院、研究院、现代书院、特色学院。结合吉林省文旅产业发展及地方经济发展要求，突出“酒店+文旅”融合发展理念，注重学生综合素质与职业能力的双重提升。

 “四维双循环”教学体系：理论教学与实践教学、校内教学与校外实训、项目驱动与竞赛引领、专业教育与职业素养并重，形成闭环式人才培养模式。

“政行企校”协同育人机制：与长春高新洲际酒店、长春香格里拉大酒店、长春凯悦酒店、长春国际影都万达酒店、长春净月潭益田喜来登酒店、长春国信南山温泉度假酒店，共建实习基地与产业学院。

 “书院制+导师制”管理模式：实行“导师+项目+团队”培养机制，通过真实项目训练提升学生实战能力。

 竞赛成绩突出：学生在全国大学生饭店服务技能大赛中多次获得国家级奖项，展现了良好的专业素养与创新能力。

 7. 杰出的合作企业

 长春高新洲际酒店、长春国际影都万达酒店、长春香格里拉大酒店、长春国信南山温泉度假酒店。

  8. 授予学位

  管理学学士学位

  9. 就业方向

  毕业生可在以下领域从事相关工作：

 （1）高星级酒店与度假村

前厅部：接待、预订、礼宾、客户关系管理

客房部：客房管理、服务质量控制

餐饮部：餐厅管理、宴会策划

市场营销部：品牌推广、客户开发、线上营销

人力资源部：招聘、培训、绩效管理

 （2）餐饮与连锁经营企业

高端餐饮品牌：门店管理、客户体验、服务培训

连锁酒店品牌：区域运营、品牌加盟、总部管理

 （3）教育与科研机构

酒店管理类职业院校：教学、实训指导、课程开发

酒店行业协会：政策研究、标准制定、行业培训

 （4）大型企事业单位

 企业活动策划部门：年会、发布会、客户答谢会等

 公司活动：活动执行、客户接待、场地协调

 （5）旅游与文旅企业

旅游景区：游客接待、活动策划、运营管理

旅游公司：旅游线路策划、导游服务、客户接待

旅行社：计调、销售、出境游服务

 10. 就业与升学明星

赵庆鸿，吉林省青蓝酒店管理有限公司，总经理，长春富贵大饭店，总经理

王晴，英国谢菲尔德大学，酒店管理专业硕士

孙理，新西兰惠灵顿维多利亚大学，酒店管理专业硕士