酒店管理(金钥匙方向班)
 
 
酒店管理(金钥匙方向班)

   1.专业简介

   酒店管理金钥匙方向班是长春大学旅游学院的管理专业的重要方向之一,是中国金钥匙组织与高校合作办学的典范项目,依托我校产业学院——国际金钥匙学院长春分院,引入金钥匙品牌资源与国际服务标准,结合“理论+实践+职业认证”三位一体的人才培养模式,培养符合现代酒店业发展需求的复合型、应用型高端服务与管理人才。

   专业拥有一支教学经验丰富、行业背景深厚的师资队伍,涵盖省级教学名师、优秀教师及行业专家。教师团队科研成果丰富,教学与实践紧密结合,持续推动专业建设与发展。

   校内建有现代化酒店管理实训中心,配备酒店前厅、客房、餐饮、酒店数字化实训室、形体室等多功能实训室,与国际金钥匙组织内知名酒店建立长期合作关系,为学生提供丰富的实习与就业资源。

   2.培养目标

   金钥匙方向班旨在培养德智体美劳全面发展,具有良好的职业道德与服务意识,掌握现代酒店管理理论与实务操作技能,熟悉国际酒店服务标准与管理流程,具备跨文化交流能力、创新精神和国际视野的高素质应用型人才。

学生通过系统学习与实践训练,能够胜任高星级酒店、国际品牌酒店、度假村、会所、俱乐部、高端餐饮企业等单位的服务与管理岗位,具备成为金钥匙会员的潜质,未来可成长为酒店行业的中坚力量。

   3.核心课程

 酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、房务管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理

   4.特色理论课程

金钥匙服务理念与操作系统实务、金钥匙职业修炼、顾客体验设计、服务培训技巧

   5.特色实践课程

酒店信息管理(opera)、酒店英语听说实训、金钥匙酒店跟岗实训、全国大学生饭店服务技能实训

    6.专业优势

 品牌优势:与中国金钥匙组织深度合作,引入国际服务标准与认证体系,提升学生职业竞争力。

 师资优势:由省级教学名师、行业专家、金钥匙导师共同授课,理论与实践并重。

 课程优势:课程设置紧贴行业前沿,融合金钥匙服务理念、数字化运营、客户体验管理等热门内容。

 实训优势:拥有先进的酒店实训中心,配备真实场景模拟教学设备,强化学生动手能力。

 就业优势:与凯悦集团、香格里拉集团、洲际集团、希尔顿集团等国际酒店集团建立校企合作关系,提供实习与就业直通车。

 育人模式:采用“书院制 +导师制”教育管理模式,注重学生综合素质培养,强化职业素养与领导力训练。

 学生在校期间积极参与各类竞赛,曾在全国大学生饭店服务技能大赛中屡获佳绩,充分展现了专业教学成果与学生实践能力。

   7. 杰出合作企业

 长春金安大饭店、长春会展中心大饭店、长春诺睿德名人艺术酒店、长春净月潭益田喜来登酒店、中国金钥匙组织(China Gold Key Organization

   8. 授予学位

   管理学学士学位

   9. 就业方向

   毕业生可在以下领域从事服务与管理工作:

  (1)高星级酒店与国际品牌酒店

前厅部:前台接待、礼宾服务、客户关系管理

客房部:客房服务、楼层管理、

餐饮部:餐厅服务、宴会策划、餐饮运营管理

人力资源部:员工培训、招聘与绩效管理

市场营销部:品牌推广、客户开发、市场策划

  (2)度假村与高端会所

会所运营管理

度假产品策划与推广

会员服务与客户关系管理

  (3)高端餐饮与宴会策划公司

餐饮服务与运营管理

主题宴会设计与执行

跨国餐饮品牌管理

  (4)国际金钥匙组织与职业发展

金钥匙会员候选人培养

国际酒店服务标准认证

高端客户服务与礼仪培训

  (5)文旅相关行业

旅游接待与客户管理

会展酒店接待服务

旅游目的地酒店运营管理

   10. 就业与升学明星

   学生姓名:李佳佳(2012届毕业生金钥匙长春地区首席金钥匙)

   岗位单位:长春金安大饭店

   职位:前厅部经理
   工作内容:负责接待VIP客户、协调酒店资源、处理客户投诉与服务升级,参与酒店品牌推广活动。
   成长路径:在校期间通过金钥匙服务认证,实习期间表现优异,毕业后直接留任正式岗位,两年内晋升为主管,五年内晋升为部门经理。

   学生姓名:玄芮宁(2015届毕业生)

   岗位单位:迪拜香格里拉

   职位:前厅部经理
   工作内容:负责接待VIP客户、协调酒店资源、处理客户投诉与服务升级,参与酒店品牌推广活动。
   成长路径:在校期间通过金钥匙服务认证,实习期间表现优异,毕业后直接留任正式岗位,两年内晋升为主管,五年内晋升为部门经理。