酒店管理专业带头人 ——杨春梅
发布人:旅游文化学院管理员  发布时间:2020-05-25   浏览次数:1269

杨春梅   高级讲师  东北师范大学汉语言文学

国家教师资格考试评委、吉林省导游考试口试评委、国家餐饮一级技师资格,具有酒店管理和实践管理经验。1993-至今,先后为长白山宾馆、名门饭店培训中心、南湖宾馆、长春师范大学研究生院、百汇宾馆、开原宾馆、松原昊天宾馆、一汽集团销售总公司、吉林省国税总局、中航油长春分公司、吉林省信合银行、中国工商银行吉林省分行等行政、企事业单位提供礼仪、酒店管理业务等培训。

  

主要研究方向:酒店管理教育、酒店管理

  

主讲课程:《酒店管理概论》、《管理学》、《旅游接待业》、酒店人力资源管理》等

  

教科研成果:

教材:1.《饭店督导管理》主编中国人民大学出版社

       《餐饮服务与管理》主编中国人民大学出版社

       《旅游企业人力资源管理》主编东北师范大学出版社

       《前厅服务与管理》副主编中国人民大学出版社

教、科研课题、论文、教材

1. 主持及参与《基于校企合作平台的吉林省转型地方高校的“双师型”教师队伍建设研究与实践》、《吉林省独立学院旅游管理专业教师队伍建设的研究与实践》、《长春市旅游人力资源开发研究》课题七项;

2. 发表论文《平衡计分卡框架下的旅游人才培养质量评价体系的重构论文》、《“接待礼仪”课程建设及教材改革的研究与实践课题》、《WTO与职教课程开发及评价课题》、《中等职业学校旅游管理专业教学方法改革初探》等6

荣誉/奖励

2018年省政府教学成果奖

2017第九届“巽震杯”全国饭店服务技能大赛(西餐)优秀指导教师二等奖

2015第七届“神州视景杯”全国饭店服务技能大赛(西餐)优秀指导教师二等奖

2014《餐饮服务与管理》国家“十二五”规划教材主编

2012年长春市教育局教师资格证书面试考官

2007《旅游接待礼仪》第三届长春市社会科学优秀成果奖长春市政府

2007年吉林省旅游局导游考试口试考官

20062007年长春市政府优秀教师

2005《旅游服务与管理专业实施性教学计划的特点及其开发理念研究》二等奖

2005《明确培养目标提高教学质量》优秀奖

20072008长春市优秀共产党员

19941995 长春市优秀教师