周冰，女，民革党员，教授，硕士毕业于东北师范大学，拥有滑雪社会指导员、羽毛球裁判资质。
主要研究方向为体育旅游、冰雪运动，主讲形体训练、冰雪旅游等课程。主持并参与国家级课题 1 项、省级课题 9 项、校级课题 8 项；公开发表学术论文 16 篇，其中北大核心 2 篇、SCI 收录 1 篇、EI 收录 1 篇；编写教材 7 部（主编 2 部）；主持校级 “金课” 建设项目 1 项，获实用新型专利 2 项、校级教学成果奖二等奖1项。
工作期间，获评省级奖项3 项、市级奖项 2 项、校级奖项 4 项；指导学生荣获省、市级奖项 28 项。