段文英
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发布人:文旅产业发展研究中心  发布时间:2025-05-08   动态浏览次数:10

段文英,中共党员,吉林省文旅产业发展研究中心兼职研究员,长春大学旅游学院旅游文化学院科研干事,长春大学管理学学士,吉林农业大学教育学硕士。吉林省职业院校“双师型”教师、高级营养师、中级烹调师。

主要研究方向:食品旅游、康养旅游、职业教育。

主讲课程:《礼仪规范教程》、《食品营养与卫生》、《烹饪概论》、《成本核算》等。

教科研成果:主持与参与国家级、省级、市级项目10余项,公开发表论文3篇,论文获奖3项,课例、案例获奖2项,指导学生项目立项2项,指导学生比赛获奖1项。