曹晶，中共党员，副教授，双师型教师，吉林大学管理学学士，东北师范大学理学硕士。

主要研究方向：酒店管理，冰雪旅游，旅游教育

主讲课程：旅游接待业，旅游学概论，餐饮管理，房务管理，酒店服务业务，酒店管理信息系统，金钥匙服务哲学与操作实务，中外饮食文化等课程。

教科研成果：主持省级课题项目7项，参与国家级、省级课题10余项；校级重点金课建设负责人；公开发表SCI、国家级学术论文10余篇，主编教材2部，参编教材5部；省级精品课旅游学概论与酒店管理概论课程成员；发明实用新型专利4项；软件著作权3项。

获奖情况：荣获第二届全国旅游院校优质课程说课大赛二等奖，吉林省首届本科院校教师说课大赛二等奖；指导学生参加全国饭店服务类大赛获一等奖1项和二等奖2项，本人荣获大赛优秀指导教师。