守护舌尖安全,共筑健康校园 —长春大学旅游学院食堂食品卫生专项检查进行时

发稿时间:2025-04-01浏览次数:10

“民以食为天,食以安为先”,校园食品安全始终是师生、家长和社会关注的焦点。为进一步加强学校食堂食品安全监管,消除食品安全隐患,长春大学旅游学院后勤服务中心在2025328日开展了食堂食品卫生专项检查,全方位守护师生“舌尖上的安全”。





检查过程中,后勤服务中心食堂管理科工作人员按照食品安全相关标准,对食堂的食品加工制作、食材储存条件、餐饮器具清洗消毒、进货台账记录等方面进行了细致排查。




在食材储存区,检查人员仔细查看了各类食材的保质期、储存温度以及分类存放情况,确保食材新鲜、无变质风险。




餐具清洗消毒区域,工作人员仔细检查了餐具的消毒设备,查看消毒记录是否完整,保证师生使用的每一副餐具都清洁杀菌。




检查并非走过场,对于发现的问题,工作人员当场记录并提出整改意见。检查人员明确要求各档口负责人限期整改,后续也会持续跟进,确保整改落实到位。

    校园食品安全只有进行时,没有完成时,食品卫生,一头连着同学们的健康,一头系着学校的关怀与责任。此次专项检查不是终点,而是持续保障食品安全的新起点。未来,学校将不断完善监督机制,加大检查力度,守护“舌尖安全”。努力营造安全、健康、温馨的用餐环境,为同学们的学习生活筑牢坚实后盾 !