岁末隆冬,雪覆长白余脉,长春大学旅游学院的校园里却暖意融融。12月29日,一场集非遗体验、美食盛宴与师生情谊于一体的2025年全鱼宴热闹开席。从椅山水库的冬捕欢腾到校园广场的大锅飘香,这场承载着文化传承与人文关怀的年度盛会,不仅让来自五湖四海的师生感受到东北冬日的独特魅力,更以文旅融合的生动实践,为新年奏响了温暖奋进的序曲
冰湖起网,千年非遗活态传承进校园
“起网咯!”12月20日的盈隆金矿椅山水库的冰面上,师生们的欢呼声与冬捕号子交织在一起。师生们亲手参与凿冰、下网、收鱼,在零下十几度的严寒中,触摸着这片黑土地上的文化温度。当数千斤鲜活的鱼儿从冰窟窿中跃出,银鳞闪烁间,丰收的喜悦瞬间驱散了严寒。

“课本里的非遗竟然如此鲜活!” 来自南方的学子举着手机记录下这震撼一幕,“每一步都透着老祖宗的生活智慧,这是最生动的文旅实践课。” 作为吉林省非遗文化的重要组成部分,冬捕不仅是东北渔猎文化的活化石,更成为学校的“移动课堂”。学校特意组织师生深入冬捕现场,让大家在亲身参与中触摸非遗温度,将地域文化与课堂教学深度融合,让来自全国各地的学子读懂吉林冰雪背后的文化密码。
大锅飘香,烟火气里藏着“家”的温情
凌晨六点的长旅校园,寒意还裹着夜色,学子广场的空地上就已升腾起暖雾——后勤服务中心的工作人员与厨师们已经早起忙碌。红砖垒起的灶火烧红了锅底,橙红色的焰光把每个人的轮廓染得暖亮。铁桶、盆碗在湿滑的地面上排开,杀鱼、择菜的声响混着水汽,裹成了冬晨里最鲜活的烟火气。白雾裹着锅灶的热意漫开,连刺骨的风都软了几分,这群赶在天光前忙碌的人,正把冬捕的鲜意,煨成热乎的鱼汤。


正午时分,学子广场上46口柴火大锅一字排开,蔚为壮观。秘制汤汁咕嘟翻滚,鲜鱼在锅中慢慢入味,浓郁的香气弥漫在校园的每个角落,勾起了师生们的味蕾。


“开盖咯!”随着一声吆喝,46口铁锅同时揭开锅盖,热气蒸腾间,鲜香扑鼻而来。炖得酥烂入味的铁锅鲜鱼端上桌,鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁,每一口都是地道的家乡风味。一餐厅、二餐厅、三餐厅及教职工餐厅内座无虚席,大家围坐桌前,静待这份独属于长旅的“年味儿”。


每年最期待的就是全鱼宴,这味道比家里的年夜饭还让人牵挂。”连续两年参加鱼宴的教职工王老师笑着说。从冬捕食材的全程品质把控,到菜品的精心研发烹饪,学校董事会的关怀渗透在每一个细节中,让“长旅如家”的温情在舌尖流转。


宴聚情长,文旅融合绘就育人新篇
“鱼宴过后就要返乡了,学校的关怀让归乡路都格外温暖。” 来自内蒙古的张同学动情地说。除了美食与非遗体验,学校还贴心安排校车送学子返乡,让这份温暖从校园延续到归途。这场全鱼宴早已超越了美食盛宴的范畴:它是文化传承的纽带,让千年非遗在校园焕发新生;是师生情谊的桥梁,让陌生化为熟悉,让情谊愈发深厚;更是精神力量的源泉,让师生在寒冬中汲取前行的暖意与动力。

欢声笑语中,2025年全鱼宴圆满落幕,但非遗传承的种子已然生根,师生间的温情已然定格,文旅融合的实践仍在继续。
近年来,我校持续将地方文化资源转化为育人资源,通过沉浸式、体验式活动,增强学生对吉林冰雪文化的认同与传播意愿。本次全鱼宴不仅是一次美食盛会,更是展示吉林冰雪魅力、传递文旅融合理念的生动实践。

一场鱼宴,一次冬捕,一所高校的文化实践正悄然呼应着吉林冰雪旅游的发展步伐。非遗在校园“活”了起来,冰雪文化也在年轻群体中“燃”了起来。未来,学校将继续以文化为魂、以关怀为基,深耕地域文化资源,将吉林冰雪特色与育人实践紧密结合,让更多学子在感受文化魅力、收获成长力量的同时,为吉林文旅事业发展注入源源不断的青春动能。
党委宣传部供稿
初 审:郭强 董雪
复 审:王胜男
终 审:张 帆