近日，教育部发布《关于公布第二批国家级一流本科课程认定结果的通知》（教高函〔2023〕7号），学校旅游文化学院孙国霞教授团队主讲的《饭店管理概论》课程被认定为第二批国家级线上线下混合式一流本科课程，这是学校在本科课程建设上的历史性突破，是学校近年来在课程建设方面取得的重要成果。
第二批国家级一流本科课程部分名单
课程是人才培养的核心要素，课程质量直接决定人才培养质量，《饭店管理概论》课程自2005年作为旅游管理类专业的核心课程以来，先后于2018年获批校级精品课程，2019年获评省级一流本科课程，2020年获评省级精品在线开放课程，并以酒店产业发展为背景，搭建立体化的线上线下混合课程平台，融入“金钥匙”服务哲学的课程思政理念和饭店新业态创新创业教育设计，以“文旅+”的学科专业建设思想，培养具有良好的职业素养、敬业精神、创新意识、精准对接文旅产业链的应用型人才。
近年来，学校深入贯彻落实《教育部关于一流本科课程建设的实施意见》（教高〔2019〕8号）文件精神，提前谋划，精心培育，制定课程建设规划，着力打造金课建设，取得了良好成效，《饭店管理概论》国家一流本科课程的获批，为学校其他专业和课程建设提供了成功的经验和蓝本，学校将充分发挥一流课程的示范引领作用，不断提升课程建设水平，聚焦内涵建设与特色发展，切实提高人才培养质量，推动学校教育教学高质量发展。
